ridurre la fame con l'alga spirulina

In molti ne consigliano l’uso per le sue grandi virtù, non solo dimagranti ma anche energizzanti e tonificanti.

L’alga spirulina, in effetti, può essere un vero toccasana per tutto l’organismo, complice l’elevato contenuto d’importanti sostanze, ma va utilizzata nei modi e nei tempi giusti. Scopriamo qualcosa in più di questa particolare specie di alga.

Che cos’è l’Alga Spirulina?

L’Alga Spirulina è una microalga e il suo nome scientifico è Arthrospira che cresce e si sviluppa nei fondali sabbiosi dei laghi salati ed è coltivata principalmente in Messico e in Cina.

È caratterizzata da una forma tipica a spirale, visibile solo attraverso il microscopio, e proprio dalla sua forma ne deriva il nome.

Proprietà della Spirulina

La spirulina ha molte proprietà terapeutiche e nutrizionali grazie alla sua composizione. In paricolare possiede:

  • Proteine: la qualità delle proteine dell’alga è molto elevata. In particolare perché presenta tutti gli otto amminoacidi essenziali, ovvero gli amminoacidi che il nostro organismo non è in grado di produrre e che vanno assimilati tramite una dieta (Fenilalanina, Isoleucina, Leucina, Lisina, Metionina, Treonina, Triptofano, Valina);
  • Acidi grassi essenziali: come gli Omega 3 e omega 6, capaci di contrastare i livelli di colesterolo e trigliceridi;
  • Carboidrati: come il ramnosio e il glicogeno;
  • Molte vitamine: Vitamina A, vitamina D, vitamina K e vitamine del gruppo B.
  • Sali minerali: ferro, sodio, magnesio, manganese,calcio, iodio e potassio.

Benefici dell’alga spirulina e a cosa serve?

L’utilizzo dell’alga spirulina permette di ottenere molti benefici proprio grazie agli elementi in esso contenuti. In particolare:

  • riequilibrare i livelli di colesterolo nel sangue;
  • contribuire alla formazione della mielina che riveste gli assoni dei neuroni;
  • migliorare la funzionalità del sistema immunitario;
  • velocizzare il metabolismo;
  • e ridurre il senso di fame.

Alga spirulina: come si assume

Per godere dei tanti benefici della spirulina tuttavia, è necessario assumerla nel modo corretto per non andare incontro a fastidiosi effetti collaterali (prurito, vomito, sonnolenza e meteorismo).

La quantità di alga da assumere giornalmente può variare da 1 a 5 grammi: superata questa soglia, potrebbero comparire dei disturbi provocati soprattutto dall’elevata concentrazione di principi attivi.

Alga spirulina controindicazioni

Non si riscontrano controindicazioni particolari se assunta nelle dosi e mdalità corrette e puà essere presa a qualsiasi età.

Viene genericamente sconsigliato l’utilizzo di spirulina per coloro che hanno problemi di tiroide o soffre di malattie autoimmuni.

L’Alga Spirulina nell’alimentazione e dieta

L’alga spirulina contiene molte più proteine della carne, basti pensare che in 100 grammi di alimento sono presenti circa 65-70 gr di proteine, contro i 20-25 grammi rispetto alla carne magra.

Questa sua particolare caratteristica, inoltre, rende la spirulina particolarmente indicata non solo per chi svolge una vita molto sedentaria, perché contiene un bassissimo potere calorico, ma anche per chi segue una dieta vegetariana o vegana.

Tra l’altro, le proteine in essa contenuta svolgono un’ottima azione tonificante ed energizzante che si ripercuotono principalmente sul metabolismo, aiutandolo a lavorare in maniera più efficace.

Alcuni studi hanno poi dimostrato che il consumo quotidiano di spirulina sarebbe efficace nell’abbassare il fabbisogno d’insulina, evitando così anche l’innalzamento dei livelli glicemici.

Quest’alga è utilissima anche nel caso in cui si stia seguendo una dieta dimagrante in quanto, grazie all’altissima percentuale di fenilalanina, è in grado di interagire con l’ipotalamo (“il centro della fame” nel sistema nervoso) e promuovere la sensazione di sazietà.

L’alga spirulina risulta essere alla base di molti integratori per dimagrire e per il controllo del peso proprio per le sue proprietà benefiche.

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